[港妞烘焙] 布朗尼蛋糕 Brownie

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描述

非常香甜可口的下午茶精選~~
布朗尼 (Chocolate Brownie)是一種小塊、味道濃郁、口感介於餅乾和蛋糕之間綿密又濕潤的巧克力點心,以它富含的巧克力色而得名。

份量: 約21x10cm (可切10小件)

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時間

45 分鐘

食材

60g
2個
50g
1/4 小匙
1/4 小匙

步驟

  • 奶油和巧克力隔水加熱融化。
預熱焗爐180 C備用。

    奶油和巧克力隔水加熱融化。 預熱焗爐180 C備用。

  • 加入糖,攪拌均勻。
之後分次加入蛋,攪拌均勻。
粉類混合過篩,加入混合液輕輕拌勻。
最後加入已烘烤的合桃碎攪勻。

    加入糖,攪拌均勻。 之後分次加入蛋,攪拌均勻。 粉類混合過篩,加入混合液輕輕拌勻。 最後加入已烘烤的合桃碎攪勻。

  • 麵糊倒入焗盤中掃平,焗20-25分鐘即成。
待涼後用灑上糖粉裝飾。

    麵糊倒入焗盤中掃平,焗20-25分鐘即成。 待涼後用灑上糖粉裝飾。

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