蒜酥高麗菜@美麗人妻Selina Wu

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高麗菜是大多人都可以接受的蔬菜,在我們家也不例外,大部分時間我都是炒蒜簡單帶過,知道老爺喜愛蒜酥,今天就用蒜酥入菜,也讓常出現在餐桌上的高麗菜換個口味吧!

食材
高麗菜
1/4顆
5瓣
蒜酥
1/3杯
1根
辣椒
1/2根
調味料
適量
  • 1
    高麗菜切片、蒜切末、蔥切珠、辣椒切圈狀備用。
  • 2
    取鍋爆香蒜末,放入蒜酥翻炒,再放入蔥及辣椒略炒盛起。
  • 3
    同鍋放入一半作法2及高麗菜翻炒,斟酌以鹽調味,再放上其餘的做法2即可。
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※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

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2014/10/28 發表 4,234 瀏覽
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