蒜酥高麗菜@美麗人妻Selina Wu
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高麗菜是大多人都可以接受的蔬菜，在我們家也不例外，大部分時間我都是炒蒜簡單帶過，知道老爺喜愛蒜酥，今天就用蒜酥入菜，也讓常出現在餐桌上的高麗菜換個口味吧！
食材
高麗菜
1/4顆
蒜
5瓣
蒜酥
1/3杯
蔥
1根
辣椒
1/2根
調味料
鹽
適量
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1高麗菜切片、蒜切末、蔥切珠、辣椒切圈狀備用。
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2取鍋爆香蒜末，放入蒜酥翻炒，再放入蔥及辣椒略炒盛起。
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3同鍋放入一半作法2及高麗菜翻炒，斟酌以鹽調味，再放上其餘的做法2即可。
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※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
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