蘇軾鑲金東坡肉家樂福廚神大賽
描述
這是一道傳統浙江菜的壹道東坡肉，結合西式手法鑲上層金黃色的上衣增加視覺效果!
不只這樣!在滷汁部分又加入了義式香料。例如鼠尾草、新鮮香料等等下去一起進滷!
在擺盤的部分當然是結合西式手法來呈現中吃西擺最佳狀態。讓整塊肉的風味達到視覺味覺擁有美的境界
份量
3
人份
時間
45
分鐘
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
地瓜 菠菜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 番茄 粽子 櫛瓜 竹筍 餅乾 滷肉 排骨 酸辣湯 鮭魚 四季豆 湯麵 炒飯 蒸蛋 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 豆腐 三杯雞 茄子 金針菇 早餐 高麗菜 台式泡菜 南瓜 瓜仔肉 雞肉 馬鈴薯燉肉 義大利麵 雞湯 白菜滷 杏鮑菇 娃娃菜 炒麵 打拋豬 湯 家常菜 番茄炒蛋 高麗菜飯 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 糖葫蘆 低脂高蛋白 馬鈴薯 花椰菜 雞胸肉