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傅家懶人廚房
29 食譜 78 粉絲

牛油黑椒薯條

牛油黑椒薯條
43 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 馬鈴薯去皮切條

  • 把平底鍋加熱後放入牛油煎溶並覆蓋鍋面

  • 加入剛切好的馬鈴薯條,炒2-3分鐘,跟自己喜好加入適量食鹽,蓋上鍋蓋中火煎焗約3分鐘至馬鈴薯出現金黃焦邊

  • 最後灑上適量黑胡椒碎炒一炒即完成

小撇步

1. 馬鈴薯切開後很易變黑,建議切後即煮。
2. 因煎煮時間會影響薯條的軟硬度,可根據個人喜好調節,但注意煎煮時間太長會出現漿狀邊影響口感。
3. 動物牛油比植物牛油更可口。

3,232 瀏覽
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傅家懶人廚房 29 食譜 78 粉絲

傅家懶人廚房,來自香港,唔係太識煮野食,又無記性,起度寫低少少步驟,希望幫到自己同懶惰的你啦!🙈

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