雞腿排&海鮮墨魚義大利麵

69 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材 (2 人份 30 分鐘

墨魚義大利麵 半包
雞腿排 2個
透抽 1隻
九層塔 少許
3粒
橄欖油 少許
少許
  • 1 義大利麵放入加鹽的滾水中煮8~10分鐘,撈起後放入冷水沖涼備用。
  • 2 熱鍋後注入少許橄欖油煎雞排,每面各5分鐘至全熟。
  • 3 熱鍋後注入橄欖油,放入蒜頭炒香。(注意蒜頭不要炒焦)
  • 4 放入透抽拌炒至呈現白色熟透。
  • 5 撈起透抽後放入義大利麵拌炒2分鐘,再加入透抽、九層塔葉拌炒1分鐘即可起鍋。
  • 6 義大利麵盛盤後,最上面放上已經煎好的雞排,即完成!
贊助

小撇步

不喜歡墨魚麵,也可使用其他的義大利麵取代!

食譜出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/

2014/10/26 發表 1,713 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣