雞腿排&海鮮墨魚義大利麵 食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2014/10/blog-post_24.html

雞腿排&海鮮墨魚義大利麵


西西烹飪筆記
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新增分類
限12字
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
2個
1隻
少許
3粒
少許
少許
  • 1
    義大利麵放入加鹽的滾水中煮8~10分鐘,撈起後放入冷水沖涼備用。
  • 2
    熱鍋後注入少許橄欖油煎雞排,每面各5分鐘至全熟。
  • 3
    熱鍋後注入橄欖油,放入蒜頭炒香。(注意蒜頭不要炒焦)
  • 4
    放入透抽拌炒至呈現白色熟透。
  • 5
    撈起透抽後放入義大利麵拌炒2分鐘,再加入透抽、九層塔葉拌炒1分鐘即可起鍋。
  • 6
    義大利麵盛盤後,最上面放上已經煎好的雞排,即完成!
小撇步

不喜歡墨魚麵,也可使用其他的義大利麵取代!

食譜出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/

2014/10/26 發表 2,102 瀏覽
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