藥膳山藥雞湯
食材
大雞腿
1支
山藥
600克
當歸
1~2片
黃耆
8~10片
枸杞
一小把
米酒
半罐
鹽
少許
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1大雞腿切塊川燙洗淨備用,山藥去皮切塊備用
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2將雞腿肉與藥材放入一起煮水滾後加入一半米酒煮約15分鐘
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3加入山藥再煮15分後剩餘的米酒加入再調味起鍋前灑上枸杞即可~
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