黑楜椒炒涼薯

脆甜涼薯用黑胡椒調味下飯好香喔!
豆薯別稱 刈薯、地瓜、沙葛、涼薯、葛薯等。 口感吃起來多汁像水梨.可做涼拌或配料炒著吃.
豆薯吃法似乎不多，一般將它切成細片或刨成絲炒蛋，或者切塊煮湯。