烤魚下巴+蘿蔔炒蛋+南瓜湯+炒鹹豬肉

收藏 30 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

星期二還是不想太辛苦煮,善用烤箱。魚下巴烤得酥脆鹹香。

時間
30 分鐘
食材
魚下巴
8隻
蘿蔔
1
南瓜
300g
鹹豬肉
10cm
醬油
15ml
1支
  • 1
    食材
  • 2
    魚下巴上米酒加salt. 進烤箱190度30-40分鐘,才會烤得酥脆
  • 3
    南瓜先與洋蔥炒香,加入水蓋過食材,用果汁機打。完成後倒回鍋中加入牛奶小火煮,直至顏色偏奶黃色。
  • 4
    蘿蔔炒蛋先做
  • 5
    切肉片與蒜苗斜切
  • 6
    蒜炒香後,下鍋快炒
  • 7
    三菜完成,南瓜湯用小火繼續煮,直到大家吃完飯要裝湯時再熄火。
贊助
小撇步

南瓜湯先和洋蔥炒香再攪打較好喝。有的食譜寫先攪打再煮,這種作法我覺得比較難喝

2014/10/21 發表 2,787 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣