蒜香櫻花蝦青花筍（家樂福廚神大賽）
食材
青花筍
8支
蒜
10瓣
櫻花蝦
1／3小碗
塩
1小匙
胡椒粉
酌量
油
1匙
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1 蒜、櫻花蝦剁成細末狀 蒜末、櫻花蝦末炒香、塩、胡椒粉調味
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2 青花筍川燙後泡冰水
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3 泡取出青花筍撒上蒜末、櫻花蝦末 -
4
小撇步
川燙青菜水中放油可以讓菜有亮度，川燙後泡冰水，可以確保脆度快到《家樂福廚神大賽》活動網站，
只要有愛，人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef
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