自製酸奶Buttermilk


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經常在烘焙蛋糕時,特別是西式蛋糕,例如紅絲絨杯子蛋糕,酸奶鬆餅,司康等都會用到酸奶Buttermilk。 但平常在超市不容易找到,即使有,價錢亦十分貴。現在這個方法便可令牛奶變成酸奶囉!
這個酸奶可以做紅絲絨杯子蛋糕>http://icook.tw/recipes/89486
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熱量
食材
250ml
1湯匙
  • 1
    將一湯匙新鮮檸檬汁與全脂牛奶拌勻,靜置10分鐘即可以使用
2014/10/19 發表 8,273 瀏覽
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