全部分類 家常食材 雞肉 (5,484) 香煎雞柳條 佳雯的愛妻便當 376 食譜 2,957 粉絲 追蹤 346 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 不需要浪費很多油的雞柳條.簡單又健康的料理 份量 3 人份 食材 雞柳條 450g 蒜頭 3顆 醬油 2匙 胡椒粉 1匙 糖 1匙 米酒 2匙 蛋 一顆 地瓜粉 適量 雞柳條加入蒜末+醬油2匙+胡椒粉1匙+糖1匙+米酒2匙 醃4-5個鐘頭.這樣會比較入味.放冷藏 全蛋液一顆.先將醃好的雞柳條雙面沾蛋液 再放入另一盤地瓜粉.也是雙面沾滿地瓜粉 沾好地瓜粉的雞柳條讓它稍微反潮.等等煎粉就不會掉.會緊緊的黏在雞柳上喔! 使用平底鍋.油3匙.不需要再多.維持中小火煎 雙面煎到焦香.用筷子擦得進去就是熟囉! 不要煎太久.雞胸肉才不會變柴.... 完成~可以沾泰式醬或是擠上檸檬汁.變得更清爽 小撇步 雞胸肉不需要煎太久很快就熟囉! 2014/10/18 發表 6,616 瀏覽
