香煎雞柳條


佳雯的愛妻便當
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限12字

不需要浪費很多油的雞柳條.簡單又健康的料理

份量
3 人份

食材

450g
3顆
2匙
1匙
1匙
2匙
一顆
適量
  • 雞柳條加入蒜末+醬油2匙+胡椒粉1匙+糖1匙+米酒2匙

醃4-5個鐘頭.這樣會比較入味.放冷藏

    雞柳條加入蒜末+醬油2匙+胡椒粉1匙+糖1匙+米酒2匙 醃4-5個鐘頭.這樣會比較入味.放冷藏

  • 全蛋液一顆.先將醃好的雞柳條雙面沾蛋液

    全蛋液一顆.先將醃好的雞柳條雙面沾蛋液

  • 再放入另一盤地瓜粉.也是雙面沾滿地瓜粉

    再放入另一盤地瓜粉.也是雙面沾滿地瓜粉

  • 沾好地瓜粉的雞柳條讓它稍微反潮.等等煎粉就不會掉.會緊緊的黏在雞柳上喔!

    沾好地瓜粉的雞柳條讓它稍微反潮.等等煎粉就不會掉.會緊緊的黏在雞柳上喔!

  • 使用平底鍋.油3匙.不需要再多.維持中小火煎

    使用平底鍋.油3匙.不需要再多.維持中小火煎

  • 雙面煎到焦香.用筷子擦得進去就是熟囉!

不要煎太久.雞胸肉才不會變柴....

    雙面煎到焦香.用筷子擦得進去就是熟囉! 不要煎太久.雞胸肉才不會變柴....

  • 完成~可以沾泰式醬或是擠上檸檬汁.變得更清爽

    完成~可以沾泰式醬或是擠上檸檬汁.變得更清爽

小撇步

雞胸肉不需要煎太久很快就熟囉!

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