香煎雞柳條

295 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

不需要浪費很多油的雞柳條.簡單又健康的料理

份量3人份

食材

雞柳條 450g
蒜頭 3顆
醬油 2匙
胡椒粉 1匙
1匙
米酒 2匙
一顆
地瓜粉 適量
  • 1 雞柳條加入蒜末+醬油2匙+胡椒粉1匙+糖1匙+米酒2匙 醃4-5個鐘頭.這樣會比較入味.放冷藏
  • 2 全蛋液一顆.先將醃好的雞柳條雙面沾蛋液
  • 3 再放入另一盤地瓜粉.也是雙面沾滿地瓜粉
  • 4 沾好地瓜粉的雞柳條讓它稍微反潮.等等煎粉就不會掉.會緊緊的黏在雞柳上喔!
  • 5 使用平底鍋.油3匙.不需要再多.維持中小火煎
  • 6 雙面煎到焦香.用筷子擦得進去就是熟囉! 不要煎太久.雞胸肉才不會變柴....
  • 7 完成~可以沾泰式醬或是擠上檸檬汁.變得更清爽
贊助

小撇步

雞胸肉不需要煎太久很快就熟囉!

2014/10/18 發表 4,400 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣