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娜塔Nata
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無油五香松阪豬(林杰樑醫師無油食譜)

無油五香松阪豬(林杰樑醫師無油食譜)

描述

有些健康料理大家以為不好吃,覺得調味簡單一定沒味道,其實不會喔!這道無油五香松阪豬,是我參考林杰樑醫師公布的無油食譜做的,即使沒下過廚都能簡單做出來,重點是,很好吃! 又健康!

黑心油四竄的情況下,快點多學幾道不用油都美味的料理~

705 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭切末、食材準備好備用

    頭切末、食材準備好備用

  • 松阪豬以滾水汆燙2分鐘,瀝乾水份備用。(松阪豬可買整塊燙好後再切,或是買已經切好的,我今天示範的是已經切好的肉片)

    松阪豬以滾水汆燙2分鐘,瀝乾水份備用。(松阪豬可買整塊燙好後再切,或是買已經切好的,我今天示範的是已經切好的肉片)

  • 將鹽、五香粉、蒜碎和松阪豬一起抓揉稍微醃10分鐘。

    將鹽、五香粉、碎和松阪豬一起抓揉稍微醃10分鐘。

  • 把醃好的肉片放入冷鍋中,開火慢慢拌炒到熟即可。

    把醃好的肉片放入冷鍋中,開火慢慢拌炒到熟即可。

小撇步

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我可是美食家
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娜塔Nata 34 食譜 925 粉絲

活著就該好好生活好好愛,吃是人生大事,當然要好好吃飯! 部落格:http://nw0912.pixnet.net/blog 聯絡:[email protected]

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