古早味ㄟ醬油炒飯

收藏 358 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

用豬油與醬油炒出的炒飯,不僅飯齒留香,也炒出古早味

食材
調味
醬油+蔭豆醬油膏
各一匙
1小匙
配料
蒜末
3-5瓣
蔥末
3根
食材
豬油
適量
雞蛋
2顆
隔夜飯
2碗
  • 1
    備好材料,蔥與蒜切末,蛋打散
  • 2
    調味事先調好備用,
  • 3
    起鍋下少許的豬油先炒蛋與蒜末,
  • 4
    接著下飯後(開大火)用調味從飯旁邊淋一圈(嗆出醬油香氣),再下少許豬油(讓飯更粒粒分明),接著快炒
  • 5
    要起鍋前在撒上蔥花,略炒一下即可起鍋
贊助
小撇步

歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 粉絲團 ^^
https://www.facebook.com/AasiaYu

2014/10/14 發表 9,893 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問一匙是一大匙嗎??

8 months ago