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茄香蘑菇豬肉麵

茄香蘑菇豬肉麵

描述

懶得出門 翻翻冰箱 簡單煮個蘑菇sauce 拌入麵條中 也可以美味上桌喔!!

134 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 鍋中1大匙橄欖油炒香洋蔥.紅蔥末.蒜末
放入蘑菇拌炒
加蕃茄醬.醬油膏.黑胡椒及1杯水or雞高湯去煮

    鍋中1大匙橄欖油炒香洋蔥.紅末.末 放入蘑菇拌炒 加蕃茄醬.醬油膏.黑胡椒及1杯水or雞高湯去煮

  • 豬肉汆燙or煎過切小塊放入煨煮一下

    豬肉汆燙or煎過切小塊放入煨煮一下

  • 湯鍋加一匙橄欖油及少許鹽巴煮麵條 約4分鐘
關火撈起麵條後 用鍋中餘溫放入2顆雞蛋

    湯鍋加一匙橄欖油及少許鹽巴煮麵條 約4分鐘 關火撈起麵條後 用鍋中餘溫放入2顆雞蛋

  • 把麵條加入蘑菇醬中拌炒 加一些香菜

    把麵條加入蘑菇醬中拌炒 加一些香菜

  • 起鍋前融化一塊奶油味道更棒喔!

    起鍋前融化一塊奶油味道更棒喔!

  • 盛盤 打一顆約3~5分熟的蛋 簡單又美味的麵食好囉!!

    盛盤 打一顆約3~5分熟的蛋 簡單又美味的麵食好囉!!

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