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不噴油的~酥脆花枝丸 家樂福廚神大賽

不噴油的~酥脆花枝丸   家樂福廚神大賽

描述

現在食安問題.想吃油炸食物都怕外面的炸雞攤不知道用甚麼油.現在自己再家炸.用自己親自挑選得好油.應該可以讓我們吃得更健康.也不怕吃到回鍋油.更是一道全家都愛的簡單料理 不用去外面買喔!
自己炸更健康~~

173 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 冷凍花枝丸因為會出少許的水  怕炸的時候會噴油

所以用小妙招   加一顆蛋白液   蛋白稍微打散

和花枝丸混合均勻   就可下油鍋炸

    冷凍花枝丸因為會出少許的水 怕炸的時候會噴油 所以用小妙招 加一顆蛋白液 蛋白稍微打散 和花枝丸混合均勻 就可下油鍋炸

  • 油溫不需要太高( 中火)  慢慢炸   也不用怕噴油  重點是油也不會噴到到處都是....

    油溫不需要太高( 中火) 慢慢炸 也不用怕噴油 重點是油也不會噴到到處都是....

  • 要一邊炸一邊用筷子攪動   讓它受熱更均勻  顏色才會漂亮.要起鍋前開大火  逼油~

    要一邊炸一邊用筷子攪動 讓它受熱更均勻 顏色才會漂亮.要起鍋前開大火 逼油~

  • 逼油過後   花枝丸吃起來一點都不油膩喔!!
灑上胡椒鹽或沾番茄醬都好吃~

    逼油過後 花枝丸吃起來一點都不油膩喔!! 灑上胡椒鹽或沾番茄醬都好吃~

小撇步

利用蛋白一顆就可以完成喔!!
快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,670 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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