簡易炸冷凍花枝丸


冷凍花枝丸要快速能夠炸其實很簡單,用微波或先蒸過的方法,就可以5分鐘炸出漂亮的花枝丸!也不用擔心油爆!
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份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
冷凍花枝丸
7顆
鹹酥雞胡椒鹽
少許
適量
  • 1
    冷凍花枝丸沖洗後直接蓋微波爐蓋或微波用保鮮膜微波2分鐘(或者入蒸鍋水滾蒸10分鐘)。取出後略用廚房用紙巾擦乾表面水份。 微波時,同時取ㄧ小鍋放入適量的油加熱到120-130度左右(用筷子沾水插入油鍋中,筷子邊緣微微起小泡泡)
  • 2
    入鍋後用中火炸到水泡變少、表面金黃即可。
  • 3
    取出後瀝乾,撒上鹹酥雞椒鹽粉即可。
2017/01/01 發表 5,841 瀏覽
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