布朗尼曲奇[2分鐘微波爐食譜]

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超美味!!!這個布朗尼曲奇,我只可以說是我最滿意,最喜歡,最美味的微波爐食譜!布朗尼加曲奇,五分鐘便做到,可以做到兩塊,我可以每天都吃這個...嘿嘿!請快快做喔!

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食材 (1 人份 5 分鐘

中筋/低筋麵粉 2湯匙
2湯匙
1/8茶匙
發粉/泡打粉(可省略) 1/8茶匙
奶油/牛油 1湯匙
牛奶 1茶匙
可可粉 2茶匙
巧克力碎片 適量
  • 1 將麵粉,發粉,糖,鹽及可可粉拌勻
  • 2 加入牛奶及溶化的奶油拌勻,會形成一個粉糰。做成圓塊,加巧克力碎片,放在碟上,放入微波爐最大火力先焗30秒,停一下,再焗15秒,停一下,再焗10秒。如曲奇表面已乾便可,中間應該是軟軟的,如未熟,可再焗10秒
  • 3 讓曲奇待涼20至30分鐘,曲奇會變硬即成!
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小撇步

我的微波爐是700W, 我總共用了一分鐘15秒焗曲奇,各爐火力不同,請自行調節

曲奇要待最少20分鐘,利用餘溫繼續“煮”曲奇,讓曲奇變硬

2014/10/09 發表 2.4 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問一定要做成圓塊嗎?

2 年前