1分鐘巧克力碎曲奇【微波爐版】

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1分鐘!!! 只需用微波爐,1分鐘便有美味的曲奇!太神奇喇!!!!這個份量可做一個大的曲奇,又或者做3塊小曲奇,軟身加半溶化的巧克力,絕對是小食,宵夜之選,懶人之最愛!

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份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

黑糖/白砂糖 2-3湯匙
奶油/牛油 1湯匙
牛奶 1湯匙
香草精/雲尼拿香油 1/8 茶匙
1/8茶匙
中筋麵粉 3湯匙
巧克力碎片 2湯匙
  • 1 先將溶化的奶油與黑糖拌勻,再加牛奶,香草精及鹽拌勻
  • 2 加麵粉及巧克力碎片拌勻。可鋪上烘焙紙放在碟上,做成圓形
  • 3 用微波爐最大火力焗30秒,停一下,再焗20秒,再停一下,再焗10秒。曲奇的中間部分較硬,而周邊較軟身。將曲奇待涼約20分鐘即成!
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小撇步

每個微波爐火力不同,我用最大火力700W,如一分鐘後曲奇還不熟,那就多焗20秒。

曲奇要在室溫待20分鐘,利用餘溫將曲奇變硬

黑糖 - Brown Sugar

2014/09/16 發表 1.8 萬 瀏覽

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Can use oven to bake it?

3 年前