十分鐘布朗尼《有趣的微波食譜》
描述
在日本相當風行，利用微波爐快速完成的甜點！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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低筋麵粉與可可粉混合過篩，巧克力切成小塊(我手邊的巧克力是含有榛果內餡的)。
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蛋與糖用打蛋器打散後，加入無糖豆漿、油拌勻。
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再倒入過篩好的粉類拌勻
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入模(半滿就可以)，以750w微波2分鐘，出爐後用刀子沿杯邊刮一圈即可輕鬆倒出蛋糕，食用時可以撒上糖粉或淋上優格醬做為搭配。
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微波蛋糕的口感是屬於較紮實緊密的，所以相當適合用來做布朗尼，重點是手續相當的簡便呢！
小撇步
**微波爐的功率若較低，就請適當延長微波時間，可分次微波，並用牙籤戳入檢查蛋糕是否熟透。
**當蛋糕在微波爐中停止膨脹後即可停止加熱，以免蛋糕水份過度蒸發。
**配方中的無糖豆漿可用鮮奶取代(因為個人不偏好牛奶的關係，所以一律用豆漿取代牛奶)。
**其他更多 小璇媽的便當菜料理 請見 http://sarah228.pixnet.net/blog
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