脆餅棉花牛軋糖-微波爐【自然の顏餅乾趴】

2015/09/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡易版的仿牛軋糖製作,加入酥脆餅乾做內餡…軟軟的牛軋糖+脆脆蘇打餅乾...蹦出好滋味…甜而不膩…也不會黏牙~小孩很喜歡…一口接一口哦!

食材

自然の顏蘇打餅 3片
棉花糖 50g
無鹽奶油 20-25g
奶粉 35g
  • 1 將蘇打餅乾壓成碎片就好,吃起來才有口感…不要壓成屑屑哦!
  • 2 棉花糖剪小…如買小棉花糖就不用…取一個較深的碗放入無鹽奶油及剪小的棉花糖,放入微波爐微波約20-25秒
  • 3 將棉花糖與奶油稍微拌勻溶化
  • 4 加入奶粉及餅乾碎片攪拌均勻…這時是熱的會較黏稠哦!
  • 5 攪拌好的棉花牛軋糖放上烘焙紙上來塑型
  • 6 將棉花牛軋糖整成長方形放涼…再來切塊較不會黏…我直接冰至冰箱
  • 7 放涼的棉花牛軋糖切成長方塊即可~
  • 8 脆餅棉花牛軋糖完成~
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小撇步

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討論共 3 則

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請問一下沒用奶粉可以嗎

4個月前
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如果不想用無鹽奶油,可以用什麼替代?

一年前
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作者回覆

您好!亦可省去無鹽奶油…但口感會稍硬…或者奶油量減少一些這樣也會好操作哦!

一年前