起司牛肉捲

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總是有用不完的蔥油餅皮嗎?來動手一起做!!

滑順的牛肉搭配鹹香的起司,在家也能享受的爆漿口感♥

食材

牛肉片(亦可用其它肉) 適量
蔥油餅皮 1張
配料
洋蔥末 半顆
蔥末 3~5根
乳酪絲 1大把
大蒜粉 少許
醃料
蠔油 1匙
1小匙
玉米粉or太白粉 1匙
黑胡椒粉 少許
  • 1 洋蔥、蔥切末,牛肉切末或切碎點,用醃料醃過, 起油鍋炒香洋蔥末後,加入牛肉
  • 2 炒約7分熟(味道不夠可加少許的鹽)接著關火,
  • 3 將牛肉鋪底,放上大把蔥末、乳酪絲,包起來
  • 4 進烤箱烤約5分鐘後,翻面繼續烤
  • 5 大約表皮微脆,撒上大蒜粉再烤1分鐘
  • 6 酥脆的外皮加上滑順的牛肉與牽絲起司~魅力真的無法抵擋XD
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2014/10/09 發表 4,377 瀏覽

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