起司牛肉捲
總是有用不完的蔥油餅皮嗎?來動手一起做!!
滑順的牛肉搭配鹹香的起司，在家也能享受的爆漿口感♥
食材
牛肉片(亦可用其它肉)
適量
蔥油餅皮
1張
配料
洋蔥末
半顆
蔥末
3~5根
乳酪絲
1大把
大蒜粉
少許
醃料
蠔油
1匙
水
1小匙
玉米粉or太白粉
1匙
黑胡椒粉
少許
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![洋蔥、蔥切末，牛肉切末或切碎點，用[醃料]醃過，
起油鍋炒香洋蔥末後，加入牛肉](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 洋蔥、蔥切末，牛肉切末或切碎點，用醃料醃過， 起油鍋炒香洋蔥末後，加入牛肉 -
2 炒約7分熟(味道不夠可加少許的鹽)接著關火，
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3 將牛肉鋪底，放上大把蔥末、乳酪絲，包起來
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4 進烤箱烤約5分鐘後，翻面繼續烤
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5 大約表皮微脆，撒上大蒜粉再烤1分鐘
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6 酥脆的外皮加上滑順的牛肉與牽絲起司~魅力真的無法抵擋XD
![洋蔥、蔥切末，牛肉切末或切碎點，用[醃料]醃過，
起油鍋炒香洋蔥末後，加入牛肉](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/384704/large_2f788df87ed0b876.jpg)
小撇步
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