香蔥起司牛肉捲
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喜歡吃牛肉捲嗎？快來試試這簡易快速的香蔥起司牛肉捲，一捲一捲吃起來方便最適合帶著去野餐啦！
簡單利用土司包入拌炒過的香蔥牛肉…加入乳酪絲烘烤一下就完成囉~香濃的起司與蔥牛肉搭配，美味可口真好吃啊~
食材
全家元氣土司
一份
火鍋牛肉片
約80g
蔥白蔥綠
各1大匙
乳酪絲
適量
鮮奶或蛋液（塗抹）
少許
調味
醬油、米酒（醃肉）
各1/2茶匙
鹽巴
少許
黑胡椒粒
適量
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1全部食材準備好囉！預先將牛肉片切成一口大小，加入醬油、米酒抓醃5分鐘 -
2熱鍋少許油爆香蔥白，牛肉片放入拌炒至約九分熟
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3加入一咪咪鹽巴調味（乳酪絲已有鹹味加一點點即可），起鍋前綠蔥花放入，灑點黑胡椒粒，將肉片夾起（瀝掉湯汁）
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4取一片土司去邊，擀壓扁狀
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5先舖一層乳酪絲…續放入牛肉片…表面再舖些乳酪絲
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6捲起…接縫處可放點乳酪絲可幫助黏合
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7將捲好的牛肉土司捲放上烤盤，表面可塗抹一層鮮奶或蛋液，灑些乳酪絲在土司上，放入小烤箱烘烤至金黃色即可~
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8簡易快速好吃的香蔥起司牛肉捲完成嚕~
