金莎皎白筍(家樂福廚神大賽)

2014/10/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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皎白筍的甜味,只要川燙就很好吃,加入鹹蛋黃的香氣,讓這道菜成為極為下飯的好料理
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食材 (2 人份 10 分鐘

皎白筍 2支
紅蘿蔔 1小段
韮菜花 6根
鹹蛋黃 1個
少許
少許
2小匙
  • 1 鹹蛋黃炒到起泡
  • 2 皎白筍、紅蘿蔔切丁略燙,裝飾用韮菜花微燙
  • 3 燙好的皎白筍丶紅蘿蔔放入蛋黃中拌炒後加入韮菜花(切小細段),少許塩、糖調味
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小撇步

皎白筍刨掉光滑外皮,金莎才巴得住
快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

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