Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 義式香料雞排 描述 雞胸肉給人的感覺,肉質澀又柴,可是只要運用方法,就可以料理出軟嫰的雞排 http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/188942209 #家常食材 #雞肉 45 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 雞胸肉 2片 小黃瓜 1條 紅蘿蔔 2小片 酒 少許 義大利香料 酌量 塩 少許 凱薩醬 酌量 油 2匙 步驟 雞胸肉先泡米酒,醃入義大利綜合香料,沾上地瓜粉,返潮後煎至金黃 小黃瓜刨薄片,雞排可搭配凱薩醬 小撇步 雞胸肉泡米酒,可以軟化肉質 3,279 瀏覽 2014/10/06 發表