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Chuan-Nu Lien
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豬肉馬鈴薯春捲(家樂福廚神大賽)

豬肉馬鈴薯春捲(家樂福廚神大賽)

描述

春捲在我家是非常受到歡迎的食物,餅皮經過油煎後酥脆好吃(油炸太油),內餡不必刻意挑選,任何食材可以任意搭配
部落格:http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/215989681

273 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豬絞肉炒熟,馬鈴薯、紅蘿蔔切細丁蒸熟,青椒切細丁調味(塩、義式大蒜綜合香料)拌勻

    豬絞肉炒熟,馬鈴薯紅蘿蔔切細丁蒸熟,青椒切細丁調味(塩、義式大綜合香料)拌勻

  • 春捲皮鋪上餡料

    春捲皮鋪上餡料

  • 捲起油煎至皮金黃酥脆

    捲起油煎至皮金黃酥脆

  • 番茄醬佐味

    番茄醬佐味

小撇步

馬鈴薯切細末後水沖去澱粉質再蒸,蒸好取出、口感爽脆,選用小顆品種,快熟
快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

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