豬肉馬鈴薯春捲(家樂福廚神大賽)

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春捲在我家是非常受到歡迎的食物,餅皮經過油煎後酥脆好吃(油炸太油),內餡不必刻意挑選,任何食材可以任意搭配
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食材 (4 人份 10 分鐘

豬絞肉 150g
馬鈴薯(小顆) 2個
紅蘿蔔 1小條
青椒 1/2個
義式大蒜綜合香料 酌量
番茄醬 酌量
酌量
2匙
  • 1 豬絞肉炒熟,馬鈴薯、紅蘿蔔切細丁蒸熟,青椒切細丁調味(塩、義式大蒜綜合香料)拌勻
  • 2 春捲皮鋪上餡料
  • 3 捲起油煎至皮金黃酥脆
  • 4 番茄醬佐味
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小撇步

馬鈴薯切細末後水沖去澱粉質再蒸,蒸好取出、口感爽脆,選用小顆品種,快熟
快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

2014/10/09 發表 6,171 瀏覽

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