10分鐘早餐店玉米蛋餅

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10分鐘做出超好吃的早餐店玉米蛋餅! 非常快速又美味!

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/09/cook-10.html
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食材

麵粉: 太白粉:地瓜粉 3:2:1
牛奶 適量
鹽/白胡椒粉 少許
一顆
玉米粒 一份
適量
  • 1 將粉類混和好之後 加入少許鹽和白胡椒粉
  • 2 用牛奶和一小匙油調勻成粉漿 濃稠度大約是稀一點的優格 如果喜歡吃薄皮蛋餅的人可以調稀一點 喜歡吃有點厚度的話 可以濃一些
  • 3 用兩大匙油燒熱鍋後 把粉漿加入鍋中 以中火慢煎
  • 4 煎到準備翻面時 打入一顆蛋 戳破再與餅皮一起翻面
  • 5 等到餅皮和蛋都大約八九分熟左右 加入玉米粒
  • 6 將蛋餅捲好煎熟即可~
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小撇步

蛋餅裡面的料可以換成各種喜歡的材料
火腿片/起司片 等等都很棒
另外喜歡蛋餅皮裡面有蔥花的人
可以在調粉漿的時後加入蔥花一起調勻即可~

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2014/10/05 發表 5,184 瀏覽

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