[留學生懶惰料理]炒飯
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沒料理經驗、覺得外面吃太貴、更不想花大把的時間在廚房~炒飯大概是除了電鍋之外的最佳選擇了!!
今天這個炒飯是吃了N天的鮪魚玉米夾土司當早餐之後，我受不了了!!決定換個煮法~
食材
玉米罐頭
一罐
鮪魚罐頭(油漬)
一罐
黃瓜
1/3條
蛋
3個
白飯(最好是隔夜飯)
2碗
醬油(老抽)
適量
鹽
少許
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1備料: 黃瓜切條狀，蛋加鹽打散，然後把罐頭都打開
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2把鮪魚罐頭的油當沙拉油熱鍋，然後把鮪魚炒散
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3把玉米、黃瓜也丟進去拌勻
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4加入蛋液，等蛋凝固了之後再拌一拌
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5加入飯炒散拌勻
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6最後加點醬油拌勻上色後起鍋
小撇步
喜歡黃瓜的話可以多加一點~
我是因為只剩下一點點，所以就給他全部下去了!!
順便說一下老抽和生抽的差別好了!!
(我到國外才知道)
老抽顏色很深，也很濃稠，但是沒什麼鹹味
生抽顏色較淡，也比較稀，但是很鹹!!!
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