[留學生懶惰料理]炒飯

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沒料理經驗、覺得外面吃太貴、更不想花大把的時間在廚房~炒飯大概是除了電鍋之外的最佳選擇了!!

今天這個炒飯是吃了N天的鮪魚玉米夾土司當早餐之後,我受不了了!!決定換個煮法~

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

玉米罐頭 一罐
鮪魚罐頭(油漬) 一罐
黃瓜 1/3條
3個
白飯(最好是隔夜飯) 2碗
醬油(老抽) 適量
少許
  • 1 備料: 黃瓜切條狀,蛋加鹽打散,然後把罐頭都打開
  • 2 把鮪魚罐頭的油當沙拉油熱鍋,然後把鮪魚炒散
  • 3 把玉米、黃瓜也丟進去拌勻
  • 4 加入蛋液,等蛋凝固了之後再拌一拌
  • 5 加入飯炒散拌勻
  • 6 最後加點醬油拌勻上色後起鍋
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小撇步

喜歡黃瓜的話可以多加一點~
我是因為只剩下一點點,所以就給他全部下去了!!

順便說一下老抽和生抽的差別好了!!
(我到國外才知道)
老抽顏色很深,也很濃稠,但是沒什麼鹹味
生抽顏色較淡,也比較稀,但是很鹹!!!

2014/10/05 發表 2,627 瀏覽

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