糖醋雞塊(低脂免炸)


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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
適量
適量
2瓣
少許
少許
少許
適量
糖醋醬汁
3大匙
3大匙
1大匙
1大匙
  • 1
    食材切成大丁
  • 2
    雞肉用白胡椒.塩及米酒醃一下,再加地瓜粉抓一下,待反潮備用
  • 3
    鍋中放油加入作法1.稍炒盛起備用
  • 4
    原鍋不放油,加入雞腿蓋上鍋蓋煎到熟,再掀起鍋蓋煎到表面乾酥金黃
  • 5
    煎雞肉的同時來調糖醋醬汁,將糖醋醬汁和蔬菜加入雞肉中拌炒均勻,蓋鍋蓋轉小火煮到收汁入味即可
小撇步

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2014/10/20 發表 1.4 萬 瀏覽
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