Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 XO醬涼拌苦瓜 描述 清涼退火,簡單易煮 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/214997161 #家常食材 #瓜果 #苦瓜 48 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 苦瓜 1條 香菜 1支 XO醬 1匙 干貝醬油 1/2匙 糖 酌量 香油 酌量 薑 少許 步驟 苦瓜用手掰成一片片 滾水加入塩、油川燙,川燙後沖涼 醬汁:XO醬、干貝醬油、糖丶香油、辣椒末、薑絲 淋上醬汁、撒上香菜末 小撇步 苦瓜用手掰口感比較好! 購買的苦瓜選擇以微軟稍黃為佳 4,929 瀏覽 2014/10/03 發表