XO醬涼拌苦瓜


Chuan-Nu Lien
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清涼退火,簡單易煮
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http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/214997161

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
1條
1支
1匙
1/2匙
酌量
酌量
少許
  • 1
    苦瓜用手掰成一片片
  • 2
    滾水加入塩、油川燙,川燙後沖涼
  • 3
    醬汁:XO醬、干貝醬油、糖丶香油、辣椒末、薑絲 淋上醬汁、撒上香菜末
小撇步

苦瓜用手掰口感比較好!
購買的苦瓜選擇以微軟稍黃為佳

2014/10/03 發表 3,139 瀏覽
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