自製莎莎醬

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牛番茄除了可以拿來炒番茄蛋之外,其實作成莎莎醬鋪在法國麵包上,就是一道營養又好吃的點心囉!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
牛番茄
1顆
蒜頭
1顆
橄欖油
適量
適量
黑胡椒
適量
義大利香料
適量
巴薩米克醋
少許
  • 1
    將牛番茄和蒜頭切碎!
  • 2
    撒上鹽、黑胡椒、義大利香料,淋上處女橄欖油和巴薩米克醋之後拌勻即可。
  • 3
    放入冰箱冰1-2小時之後會更好吃喔!
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小撇步

若是要做給小朋友吃的話,記得蒜頭不要放太多,不然會有嗆辣味喔!另外沒有巴薩米克醋也可用檸檬汁代替,喜歡甜味多些的可以加一些些蜂蜜也不錯喔!

2014/10/01 發表 6,061 瀏覽
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