堅果米布丁．柯媽媽の植物燕窩

健康的飲食觀念是「早餐要吃得好、午餐要吃得飽、晚餐要吃得少」，早餐最好能以五穀根莖類食物為主食，蛋白質食物則為搭配上的優先考量，至於米飯、麵包等所提供的碳水化合物，是提供一日所需的能量來源，因此也要適量攝取。只是近日氣溫又逐漸變得悶熱，讓人對於燒騰騰的早餐，敬謝不敏，這時不妨來上一碗「堅果米布丁」，一次就能補充鮮奶、黑木耳、白米與堅果類的營養素，呷巧又能吃飽，還能呵護健康！