美極鮮菇-家樂福廚神大賽
美極鮮菇--這是一道非常容易製作的料理，食材簡單，步驟簡單，器材也很簡單，但是....非常好吃（前提是都沒凸槌^^），偷偷說一下，這也是水鳥52的招牌菜之一喔！
醬可以用法國麵包沾著吃，非常的美味！
-家樂福廚神大賽
食材
蘑菇（洋菇）
15~ 20 朵
紅洋蔥（紫洋蔥）
半顆
總統牌動物鮮奶油
約300cc
康寶鮮雞精
2茶匙
橄欖油
20~30cc
開水
30cc
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1 將半顆紅洋蔥洗淨切丁，蘑菇洗淨對半切開，放在盤中備用。 -
2 在鍋中放入橄欖油，待熱油熱鍋後，放入紅洋蔥先爆炒至香味漫出！
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3 放入蘑菇，一同拌炒至蘑菇稍微金黃。
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4 加入約2小匙（不要太多，太多會有點鹹）的康寶雞湯粉及約30cc的開水，再拌炒約2分鐘！
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5 加入總統牌動物鮮奶油。
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6 期間記得攪拌，待其冒泡泡後，轉小火力，持續攪拌約2分鐘。即可起鍋！這個步驟也是順便收汁，記得不要收的太乾！
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7 將煮好的料理，倒入深盤中！大功告成！
小撇步
記得最後收汁不要收的太乾，吃起來會太濃！
快到《家樂福廚神大賽》活動網站，
只要有愛，人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef
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