涼拌茄瓜豆腐(自製檸檬醋)

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媽媽們瘋狂自製檸檬醋,除了泡茶以外、拿來拌菜也很棒喲!!

食材

牛番茄 .
大黃瓜 .
嫩豆腐 .
海鹽 .
自製檸檬醋 .
香草橄欖油 .
  • 1 1:牛番茄去籽切丁 2:大黃瓜削皮去瓜曩切丁 3:嫩豆腐切小塊 以上混和擺盤
  • 2 1:檸檬醋、香草橄欖油、海鹽調成醬汁 (市售水果醋或陳年醋通用、可拌食食用油均可) 2:擺盤食材淋上調好醬汁即可
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小撇步

生菜儘可能選擇有機、如是一般種植則把皮完全去除!

2014/09/25 發表 2,109 瀏覽

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