\\當季水果-檸檬醋// 當季水果一下子吃不完,很需要想辦法保存起來。收到朋友一籃自己種的有機檸檬,順便學到怎麼做檸檬醋的方法,把它記錄下來,期待一年後的開瓶風味。 - Follo...

\\當季水果-檸檬醋//


小榯廚房
83 食譜 892 粉絲
收藏 213 留言 3
一起跟著做! 鼓勵作者

當季水果一下子吃不完,很需要想辦法保存起來。收到朋友一籃自己種的有機檸檬,順便學到怎麼做檸檬醋的方法,把它記錄下來,期待一年後的開瓶風味。
-
Follow小榯廚房粉絲頁↓
https://www.facebook.com/littlewoodkitchen/

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
2斤
2斤
半斤
  • 1
    檸檬剛摘下後需放置通風處約一週,等待精油揮發到表面有霧狀感。洗淨晾乾備用。
  • 2
    檸檬切片。
  • 3
    準備乾淨玻璃瓶,將檸檬與冰糖分層依序放入。
  • 4
    將高粱醋倒入玻璃瓶,覆蓋過檸檬。
  • 5
    瓶口密封並標上日期,等一年後開瓶。
2019/08/04 發表 1.4 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
小榯廚房
83 食譜 892 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問放了一年後檸檬變黑是正常的嗎?

a month ago
user_avatar

請問我的醋苦苦的,是什麼地方沒注意到嗎?

3 months ago
user_avatar

請問白色冰糖可以嗎?

3 months ago

大家都在查

壽司檸檬水果奇異果棉花糖冰淇淋WMF快力鍋牛肉麵秋葵南瓜濃湯水波爐拉麵臭豆腐鮑魚飛利浦IH電子鍋減肥餐洛神花便當普格義大利麵醬枸杞泡麵舒肥機滷味鳳梨鑄鐵鍋芒果3M真空保鮮盒迷迭香芋頭蛋捲虎牌電子鍋火龍果馬卡龍奇亞籽披薩早午餐素食燒肉史雲生雞湯鳳梨酥涼拌小黃瓜壽喜燒土豆微波爐芭樂蜂蜜紅豆Bosch廚師機百香果獅王洗碗精