小草莓飯糰

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開始放寒假了~和小人們一起DIY捏飯糰~趕一下草莓季的熱朝~好可愛的飯糰子喔~^^
mayli chen的簡單煮藝~來逛逛喔~
https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675

份量2人份烹調時間20分鐘

彩色米 1扣

水 1.3扣

北海料理白醬料理塊 1小塊

鮮奶 200CC

芝麻適量

芹菜葉適量

1食材~彩色米先以米和水1: 1.3 的比例一般的煮飯方式煮熟放涼~
2取一般的透明四方型塑膠袋~用食指沾一點點的橄欖油~在塑膠袋的角落抹一下~ 約 3公分即可~
3裝入約 30克的彩色米~剛好就是一個草莓的形狀~利用塑膠袋壓一下~轉一轉~讓她成形~力道要稍為拿捏一下~不要太緊飯會黏成一糰~也不能太鬆沒辦法成形~抹橄欖油的目也是要讓塑好形的飯糰可以保有完整的拿出來~
4將奶油料理白醬塊加 200CC的鮮奶~一起煮至完全融化~煮愈久會愈濃綢~依自己喜歡的濃度調整~因為是用來沾的所以我是煮得濃一點~
5點上一些些黑芝麻~用芹菜葉裝飾一下當葉子~像不像草莓煉奶~@@~
6https://www.facebook.com/MITNCR 台灣彩色米~