超滑嫩起司鮮菇蛋『711就近帶回家』
滑嫩的煎蛋包裹著香濃起司及鮮美的舞菇,讓人忍不住一口接一口的美味~到處都有的7-11購買食材真的很方便!
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食材
白殼蛋
2個
起司
1小碗
鮮菇
1/8包
7-11免洗洋蔥
1/8個
鮮奶
1大匙
培根碎/黑胡椒(可省略)
少許
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1 食材大集合 -
2 洋蔥切絲.菇撕成絲狀,蛋打散加入鮮奶拌勻
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3 鍋中放奶油以小火炒香洋蔥及舞菇,加一點點塩調味
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4 平底鍋抺油,將蛋液倒入攤平半熟後加入作法3.及起司絲
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5 將蛋皮對折煎到金黃即可,食用前可灑培根碎.黑胡椒提味
小撇步
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