起司炒嫩蛋

職業婦女🍳煮早餐
18 食譜 50 粉絲

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

1顆
20ml
少許
少許
1/3片

步驟

  • 雞蛋加玫瑰鹽與牛奶,胡椒粉用蓋子加,避免加太多,攪拌均勻後即可下鍋。平底鍋熱油後轉中小火

    雞蛋加玫瑰鹽與牛奶,胡椒粉用蓋子加,避免加太多,攪拌均勻後即可下鍋。平底鍋熱油後轉中小火

  • 加入1/3片起司撕碎投入,開始將蛋液往中間集中

    加入1/3片起司撕碎投入,開始將蛋液往中間集中

  • 因為是小朋友要吃的,開小火用鍋蓋悶一下,若是成人吃的可以再嫩一些

    因為是小朋友要吃的,開小火用鍋蓋悶一下,若是成人吃的可以再嫩一些

  • 翻面煎至炒蛋沒有水亮光澤即可起鍋

    翻面煎至炒蛋沒有水亮光澤即可起鍋

  • 開動囉!

    開動囉!

小撇步

起司不要超過1/2片,味道會太重,小朋友吃1/3片比較剛好

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