三杯豆包

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三杯料理運用很廣,連豆包香菇也可以來湊一腳!
我實在很喜歡三杯的味道,所以偶爾來道三杯料理,也是挺不錯的,大家知道嗎?其實麻油是寒性得食材,加入薑爆香,反而會綜合寒性,如果體內比較燥熱的朋友,麻油反而可以最後才下,這樣就不用擔心冒痘痘囉!!

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

麻油 2大匙
薑片 數片
九層塔 適量
醬油 2大匙
2大匙
米酒 2大匙
炸豆包 5片
鮮香菇 5朵
  • 1 熱鍋後下麻油,關小火,爆香薑(火太大麻油易苦)
  • 2 豆包切成四塊,下鍋拌炒
  • 3 再下鮮香菇
  • 4 下調味料,讓醬汁吸入豆包內
  • 5 下九層塔拌炒一下即可
  • 6 氣味十足的三杯豆包,會讓你多吃幾口飯喔!!! (喜歡湯汁的朋友,調味料可以加量)
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小撇步

2014/09/24 發表 9,077 瀏覽

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無肉日,很讚的料理喔

3 年前