【GREEN&SAFE】白菜香菇養生雞盅
描述
放山古早雞蒸煮出來的湯頭極為鮮美，Q彈的肉質搭配著大白菜、香菇的甘甜味，還有養生藥材，季節轉換時分來上一盅，健康美味營養都是滿點喔:)
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份量
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人份
步驟
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GREEN & SAFE 放山古早雞半雞的包裝份量剛剛好，且無施打生長激素、無動物用藥殘留，用來煲湯湯頭鮮甜而肉質Q韌美味，同時也更自然健康！。事先處理好的切塊也讓廚房在烹調時方便許多:)
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將雞肉放到滾水中川燙後撈起。
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取電鍋內鍋，大白菜鋪底後依序放上雞肉、香菇、除枸杞外的藥材，加入米酒、白醋，和(含香菇水)600ml的水，外鍋加3杯水，蒸煮到電鍋跳起。
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起鍋前放入枸杞悶個5分鐘，再加入鹽巴調味即可。
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放山古早雞蒸煮出來的湯頭極為鮮美，Q彈的肉質搭配著大白菜、香菇的甘甜味，還有養生藥材，季節轉換時分來上一盅，健康美味營養都是滿點喔:)
![取電鍋內鍋，大白菜鋪底後依序放上雞肉、香菇、除枸杞外的[藥材]，加入米酒、白醋，和(含香菇水)600ml的水，外鍋加3杯水，蒸煮到電鍋跳起。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F377442%2Fd85354d5523642c6.jpg&width=800)
小撇步
GREEN & SAFE 放山古早雞以天然、健康的五穀麥片餵食，攝取自然生長牧草、雜草之微量元素，抗病力強，雞隻自然健康，無施打生長激素、無動物用藥殘留，並因自然放養讓雞隻有足夠空間運動，皮下脂肪層薄，肉質特別結實甜美而不油膩。
讓您與全家人共享真食物的安心美味！http://www.green-n-safe.com/index.php?p=p4&id=BAA009
