潤肺•安神•止咳--蓮藕汁
秋高氣爽，是開始保養支氣管的好季節， 有強壯的支氣管， 整個冬天，都不會酷酷咳哦！熟蓮藕潤肺安神、治咳嗽、止口渴和益胃健脾， 這蓮藕汁陪伴我的家人們多年，感冒時最怕夜咳， 通常我們會連喝3天，早晚喝； 甩西藥，善用老祖宗智慧吧！
食材
蓮藕
1 節
黑糖
適量
去核紅棗
7 顆
枸杞
一小把
水
1500cc
去皮薑片
6-7片
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1 準備食材 -
2 蓮藕去皮切塊、去核紅棗、去皮薑片和飲用水，用調理機打成泥狀，放入湯鍋中小火煮沸（忌鐵鍋，湯汁會變黑）。邊煮邊攪拌， 避免黏稠藕汁沾鍋底燒焦， 也要避免沸騰後滿出。
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3 煮沸後熄火，放入黑糖和枸杞， 大功告成！
小撇步
1、果汁機攪打的蓮藕汁， 可以過濾渣渣後再入鍋煮沸；去核紅棗整顆加入同藕汁一起煮；後加黑糖和枸杞。
2、 煮蓮藕汁的經驗和煮豆漿一樣， 要避免沸騰後滿出。
3、用純蓮藕粉代替也一樣有效果的。
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