潤肺•安神•止咳--蓮藕汁

729 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

秋高氣爽,是開始保養支氣管的好季節, 有強壯的支氣管, 整個冬天,都不會酷酷咳哦!熟蓮藕潤肺安神、治咳嗽、止口渴和益胃健脾, 這蓮藕汁陪伴我的家人們多年,感冒時最怕夜咳, 通常我們會連喝3天,早晚喝; 甩西藥,善用老祖宗智慧吧!

食材 20 分鐘

蓮藕 1 節
黑糖 適量
去核紅棗 7 顆
枸杞 一小把
1500cc
去皮薑片 6-7片
  • 1 準備食材
  • 2 蓮藕去皮切塊、去核紅棗、去皮薑片和飲用水,用調理機打成泥狀,放入湯鍋中小火煮沸(忌鐵鍋,湯汁會變黑)。邊煮邊攪拌, 避免黏稠藕汁沾鍋底燒焦, 也要避免沸騰後滿出。
  • 3 煮沸後熄火,放入黑糖和枸杞, 大功告成!
贊助

小撇步

1、果汁機攪打的蓮藕汁, 可以過濾渣渣後再入鍋煮沸;去核紅棗整顆加入同藕汁一起煮;後加黑糖和枸杞。
2、 煮蓮藕汁的經驗和煮豆漿一樣, 要避免沸騰後滿出。
3、用純蓮藕粉代替也一樣有效果的。

2014/10/08 發表 1.3 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣