潤肺•安神•止咳--蓮藕汁

Name: 潤肺•安神•止咳--蓮藕汁 by 慢活i•cook
Total time: 20 min
Ingredients: 蓮藕 1 節; 黑糖 適量; 去核紅棗 7 顆; 枸杞 一小把; 水 1500cc; 去皮薑片 6-7片

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秋高氣爽，是開始保養支氣管的好季節，有強壯的支氣管，整個冬天，都不會酷酷咳哦！熟蓮藕潤肺安神、治咳嗽、止口渴和益胃健脾，這蓮藕汁陪伴我的家人們多年，感冒時最怕夜咳，通常我們會連喝3天，早晚喝；甩西藥，善用老祖宗智慧吧！

時間

20 分鐘

食材

1 節

適量

7 顆

一小把

1500cc

6-7片

1
準備食材
2
蓮藕去皮切塊、去核紅棗、去皮薑片和飲用水，用調理機打成泥狀，放入湯鍋中小火煮沸（忌鐵鍋，湯汁會變黑）。邊煮邊攪拌，避免黏稠藕汁沾鍋底燒焦，也要避免沸騰後滿出。
3
煮沸後熄火，放入黑糖和枸杞，大功告成！

小撇步

1、果汁機攪打的蓮藕汁，可以過濾渣渣後再入鍋煮沸；去核紅棗整顆加入同藕汁一起煮；後加黑糖和枸杞。
2、煮蓮藕汁的經驗和煮豆漿一樣，要避免沸騰後滿出。
3、用純蓮藕粉代替也一樣有效果的。

2014/10/08 發表 1.4 萬瀏覽

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潤肺•安神•止咳--蓮藕汁秋高氣爽，是開始保養支氣管的好季節，有強壯的支氣管，整個冬天，都不會酷酷咳哦！熟蓮藕潤肺安神、治咳嗽、止口渴和益胃健脾，這蓮藕汁陪伴我的家人們多年，...