磨菇醬

Mayli Chen的簡單煮藝
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煮一鍋磨菇醬~~用來做焗烤~做PIZZA~不管是台式的麵條或義大利麵都好吃喔~用來佐牛排雞腿排也都超棒的~

份量
6 人份
時間
30 分鐘

食材

1盒
300g
1顆
6瓣
1大匙
1小匙
2大匙
  • 食材 ( 蒜切末~洋蔥切丁~磨菇切片)

    食材 ( 蒜切末~洋蔥切丁~磨菇切片)

  • 平底鍋~蒜末用一大匙的橄欖油爆香~加洋蔥炒至半透明狀~

    平底鍋~蒜末用一大匙的橄欖油爆香~加洋蔥炒至半透明狀~

  • 另一邊放入絞肉炒至完全變色~

    另一邊放入絞肉炒至完全變色~

  • 加入磨菇片

    加入磨菇片

  • 加入所有調味

    加入所有調味

  • 我用鑄鐵鍋煮20分鐘~勾薄欠~
(用原來的鍋子煮20分鐘也行)

    我用鑄鐵鍋煮20分鐘~勾薄欠~ (用原來的鍋子煮20分鐘也行)

  • 磨菇醬用來拌麵~做雞腿排等各式料理~很方便喔~

    磨菇醬用來拌麵~做雞腿排等各式料理~很方便喔~

小撇步

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