香柚綠茶水果凍

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時序漸漸進入秋涼季節
這兩天用自己辛苦熬煮的《蜂蜜香柚果醬》
為孩子泡了溫熱好喝的《柚子茶》

今晚一家散步到超市買東西時
孩子們看到架上陳列的果凍粉
兩人馬上開口說是好久沒吃到媽媽做的鮮果凍
好希望媽媽可以再做給他們當點心吃
於是,今晚睡前我用自製的《柚子醬》
把《香柚綠茶水果凍》給做好了。

食材

水梨(或其他水果) 酌量
綠茶果凍粉 一包
600g
蜂蜜柚子醬 80g
  • 1 先將水梨削皮去籽心後切成小塊狀 (或任何想搭配的水果,不加也可以) 放進杯子裡備用。 ※這部份最好先做好再去調果凍粉 以免調好的果凍冷卻後凝固
  • 2 將 600g 的水放瓦斯爐上燒開 準備好 80g(可自行增減) 的柚子醬備用
  • 3 把《柚子醬》倒進燒開的熱水裡,拌勻 然後再倒入《綠茶果凍粉》仔細地攪拌均勻 這不就是好喝的《柚子綠茶果凍》了~
  • 4 調好的果凍液分裝進已擺好水梨的杯子裡 稍微輕輕攪動一下杯裡的水果 放涼後蓋上保鮮膜或錫箔紙 冰在冰箱冷藏裡隨時都可以拿出來享用~ 《柚子綠茶》的酸甜 可以慢慢咀嚼的《水梨》香脆口感極佳 鮮果茶凍一直都是孩子很愛的涼品 也是很方便完成的一道健康點心唷!
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小撇步

2014/09/21 發表 6,173 瀏覽

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