草菇蝦仁起司歐姆蛋

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自己動動手吧!!
沒有外面歐姆蛋的油膩但是一樣好吃呢

份量1人份

食材

2顆
草菇 適量
蝦仁 適量
黃甜椒 適量
起司 一片
牛奶 適量
  • 1 先把草菇對切,甜椒切丁。 熱鍋後炒香配料,加適量的鹽及黑胡椒,就可起鍋囉 (可以用奶油炒比較香...不過我怕胖哈哈)
  • 2 雞蛋打勻加入一點點鹽跟牛奶。 熱鍋轉最小的火,把蛋液加入後用筷子劃圓稍稍攪拌一下。加入配料,擺上起司。記得把配料集中在同一邊 !!接著發揮個人功力把另一邊的蛋蓋上哈哈...集中整型!完成(這個步驟動作要快,否則蛋太熟口感就沒那麼鬆軟囉)
  • 3 最後把烤熱的切片法國擺上,歐姆蛋撒點黑胡椒!!好好享受美味的歐姆蛋吧@@ 蝦仁脆,草菇香!讚哦
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小撇步

怕膽固醇過高!!所以我只用了一顆蛋黃喲

2014/09/21 發表 3,736 瀏覽

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