[湯類]何首烏雞湯

Name: [湯類]何首烏雞湯 by 貪吃貓
Ingredients: 大雞腿 1隻; （或烏骨雞） 半隻; [藥材]何首烏 5兩; [藥材]紅棗 5個; [藥材]枸杞 3兩; [藥材]熟地 4兩; [藥材]杜仲 4兩; [藥材]當歸 2兩

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秋燥咳嗽，可喝何首烏雞湯滋潤。
何首烏功效（何首烏分兩種，生首烏、製首烏，此指製首烏）：補益精血、黑髮、強筋骨、補肝腎。
熟地功效：補血滋陰，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月經不調，崩漏等症。亦可用于腎陰不足的潮熱骨蒸、盗汗、遺精、消渴等症。
杜仲：補益肝腎、强筋壯骨、條理沖任、固經安胎。

這些都是顧肝腎的啦~

食材

大雞腿

1隻

（或烏骨雞）

半隻

藥材

5兩

5個

3兩

4兩

4兩

2兩

1
雞肉洗乾淨，藥材（乾的）檢查一下有沒有灰塵，若有，過水沖一下，一起加水放入電鍋。外鍋水兩杯，跳起後已可食。可再加一杯水讓雞肉更軟爛。

2014/09/19 發表 6.1 萬瀏覽

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鄭惠惠

煮給全家吃，爸媽都說超級好喝的！而且藥房老闆說這帖藥方不錯，屬溫補的，只不過重量應是＂錢＂，不是＂兩＂啦！

4 years ago

[湯類]何首烏雞湯秋燥咳嗽，可喝何首烏雞湯滋潤。何首烏功效（何首烏分兩種，生首烏、製首烏，此指製首烏）：補益精血、黑髮、強筋骨、補肝腎。熟地功效：補血滋陰，可用于血虚萎...

[湯類]何首烏雞湯

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