[補湯]燉補何首烏雞湯
![[補湯]燉補何首烏雞湯](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/137197/large_dd3d84f707eb6ddf.jpg)
食材
烏骨雞
1隻
薑片
5片
鹽
適量
何首烏中藥材
1份
-
1 先將雞隻洗淨，煮好滾水、川燙雞隻。 -
2 中藥材與薑片加入鍋中。
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3 加水以小火煮40分鐘。
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4 將烏骨雞翻身再燉煮20分鐘。
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5 加些鹽巴悶一段時間。
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6 何首烏雞湯完成。
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