[補湯]燉補何首烏雞湯


catmint
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限12字

天氣變涼了,在家也能喝碗雞湯。
[Love Catmint 薄荷貓。手作好時光]
踩著縫紉機享受這美好的時光
http://lovecatmint.pixnet.net/blog

時間
60 分鐘

食材

1隻
5片
適量
  • 先將雞隻洗淨,煮好滾水、川燙雞隻。

    先將雞隻洗淨,煮好滾水、川燙雞隻。

  • 中藥材與薑片加入鍋中。

    中藥材與薑片加入鍋中。

  • 加水以小火煮40分鐘。

    加水以小火煮40分鐘。

  • 將烏骨雞翻身再燉煮20分鐘。

    將烏骨雞翻身再燉煮20分鐘。

  • 加些鹽巴悶一段時間。

    加些鹽巴悶一段時間。

  • 何首烏雞湯完成。

    何首烏雞湯完成。

小撇步

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