[補湯]燉補何首烏雞湯

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天氣變涼了,在家也能喝碗雞湯。
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食材 60 分鐘

烏骨雞 1隻
薑片 5片
適量
何首烏中藥材 1份
  • 1 先將雞隻洗淨,煮好滾水、川燙雞隻。
  • 2 中藥材與薑片加入鍋中。
  • 3 加水以小火煮40分鐘。
  • 4 將烏骨雞翻身再燉煮20分鐘。
  • 5 加些鹽巴悶一段時間。
  • 6 何首烏雞湯完成。
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2015/12/24 發表 2,184 瀏覽

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