-享受吧!輕食-零失敗吐司披薩

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有時候一個人的午餐不知道要吃什麼, 這時候就來點輕食吧, 使用家裡的常備材料, 就可以健康又美味地解決一餐唷!!

不知道人妻們的午餐都怎麼解決? 像我節儉的母親都是撿昨晚的剩菜, 或是將剩飯煮成粥,配點醬瓜小菜就打發了((母親真偉大)) 但我現在人在美國, 也好想吃點清粥小菜啊!!

食材 (2 人份 10 分鐘

全麥吐司(薄片) 2片
迷你全麥焙果 1個
Mozzarella起士 適量
Cheddar起士 適量
義大利臘腸 適量
醃漬Jalapeño辣椒 適量
新鮮羅勒 適量
莎莎醬 1/4cup
美乃滋 1tsp
番茄醬 1tsp
黑胡椒 少許
  • 1 先來準備材料們
  • 2 將莎莎醬,番茄醬,美乃滋調成醬料, 基本上家裡有什麼就用什麼,沒有莎莎醬就用義大利麵醬也可以
  • 3 將醬料均勻塗在麵包上, 我用莎莎醬的原因是它已經有番茄,洋蔥,辣椒等蔬菜(而且很好吃)
  • 4 通常醬料上會先平舖一層起士, 我先用Mozzerella, 因為它味道較淡, 不會搶走其他人的風采,而且烤過會牽絲唷, 然後依喜好放上義大利臘腸,新鮮羅勒, 墨西哥jalapeño辣椒, 最後再灑上濃郁的Cheddar
  • 5 用180度C烤4-5分鐘, 其實材料都是熟的, 只要讓起士融化就可以出爐啦, 最後撒上少許黑胡椒即可
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小撇步

吐司披薩只需要用隨性的材料, 只要有麵包, 起士, 一點配料, 料理一點都不難呢!!

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2014/09/17 發表 5,778 瀏覽

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