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麻油炒皇宮

麻油炒皇宮

描述

皇宮菜有獨特的黏液,坊間相傳,這種黏黏的液體可以「顧胃」,除了蛋白質、熱量稍高,鈣含量較多,也是皇宮菜的特色,加上它豐富的纖維質,能幫助消化、排便,產後有便秘困擾的婦女,可以多食用。

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食材

步驟

  • 將皇宮菜洗淨後,摘成小段。

  • 冷鍋倒入麻油,用小火爆香頭,再放入皇宮菜、鹽,起鍋前鍋邊淋上米酒即可。

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幸福3+1廚娘 147 食譜 3,242 粉絲

利用簡單方式做出好吃又健康的料理,一起來為家人洗手作羹湯。 ◎痞客邦:http://miaojang.pixnet.net/blog

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