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菇類有豐富得多醣體,無論煎、烤、煮、炒都很可口,所以是非常健康的食物之一。

份量
2 人份
食材
杏鮑菇
5個
秀珍菇
6~7個
紅椒
少許
黃椒
少許
青椒
少許
蒜頭
2~3顆
  • 1
    菇類切小塊狀(一口為大小), 椒類切絲, 蒜頭切碎
  • 2
    蒜碎爆香,加入彩椒和菇類拌炒
  • 3
    再加入蠔油 黑胡椒和少許水悶煮至菇類熟成,即可
2014/09/15 發表 2,728 瀏覽
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