蠔油彩椒菇菇

2014/09/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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菇類有豐富得多醣體,無論煎、烤、煮、炒都很可口,所以是非常健康的食物之一。

食材 (2 人份

杏鮑菇 5個
秀珍菇 6~7個
紅椒 少許
黃椒 少許
青椒 少許
蒜頭 2~3顆
  • 1 菇類切小塊狀(一口為大小), 椒類切絲, 蒜頭切碎
  • 2 蒜碎爆香,加入彩椒和菇類拌炒
  • 3 再加入蠔油 黑胡椒和少許水悶煮至菇類熟成,即可
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