日式燒肉丼飯
食材
豬五花肉片(火鍋肉片亦可)
300g
洋蔥
半顆
雞蛋
2顆
蔥
兩根
紅蘿蔔
1/3根
薑
少許
調味
日式醬油
兩大匙
糖
一大匙
米酒
一小匙
小撇步
@記要下點米酒去掉豬肉的腥味,其實加薑末的用途也是去腥,更增添一翻風味!
@豬肉片是買火鍋五花肉片,吃起來肉質比較滑嫩,我有先切一半,因為覺得太長太大片,看自己習慣,不切也可以!
更多食譜請參考
http://www.facebook.com/sunnyd.chef
晴天小廚娘 ❤️❤️
討論共 0 則