意式培根蕃茄斜管麵[意大利人食譜]
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描述
意大利名叫amatriciana, 尤其在羅馬地區比較有名。 通常用Bucatini 一孔長意粉,就像吸管一樣吸入蕃茄醬汁。家裡沒有這種,用斜管麵也可。十分簡單易做,15分鐘內便做出美味傳統的意大利麵,必定要試喔!
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意大利名叫amatriciana, 尤其在羅馬地區比較有名。 通常用Bucatini 一孔長意粉,就像吸管一樣吸入蕃茄醬汁。家裡沒有這種,用斜管麵也可。十分簡單易做,15分鐘內便做出美味傳統的意大利麵,必定要試喔!
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嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net
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